cena companyeros de trabajo Rosa

Hace unas semananitas vinieron a cenar a casa unos companyeros de trabajo de Rosa. Como no conocía el mercado de San Juan, les llevamos para que lo conocieran y de paso para hacer unas compritas para la cena.

Compramos, mero, langostinos, almejas, mejillones y vieiras. De entradita hicimos los langostinos al chiplotle (un chile no muy picante, pero super aromático) y las vieiras en una salsita con azafran y crema. De plato fuerte hicimos una sarzuela de mariscos. Estuvo rico, pero como finalmente vinieron un par de personas más de las que inicialmente pensábamos, nos quedamos un poco cortos de comida. Bueno, en todo caso por la noche no se come tanto...

Nos tomamos un vinito blanco de Mendoza, Andeluna, super recomendable. Realmente no somos tanto de vino blanco, pero ese blanco es buenísimo. Con el plato fuerte nos tomamos un pinot noir, Humberto Canale muy bueno. Me encantan los vinos de esa bodega.

La cena estuvo bastante divertida. Después de cenar nos tomamos unas copas y terminamos en el Palmas 500...

Fin de semana Dominicana

La semana pasado tuve que viajar por el trabajo a Puerto Rico y a República Dominicana. Como el jueves iba a terminar con todas mis citas, Rosa aprovechó y se pidió la mitad del jueves y todo el viernes para poder pasar el fin de semana juntos en Punta Cana.

Altos de Chavón, en Casa de Campo, República Dominicana

Marina Casa de Campo con Elisabeth

Altos de Chavón, en Casa de Campo, República Dominicana

Hotel Punta Cana

De copas por la noche
Rosa en la playita...