Fin de Semana - C.A. Cuautla

fin de semana a Cuautla

nos han invitado el fin de semana al club austuriano en Cuautla, dice que está super bien. Nos vendrá bien salir un poquito de la ciudad a respirar aire puro. Después de manyana falta un día más y ya.

Impresionante que este anyo ya se esté terminando. Hemos vivido muchas cosas este anyo y ha sido uno muy intenso, muchas cosas buenas, pero también algunas dolorosas. Supongo que de eso se trata la vida, de aprovechar y disfrutar lo bueno y alegre y ser fuerte para superar los momentos difíciles.

En general no nos podemos quejar de nada porque este anyo han salido muchas cosas bien, pero eso directamente no compensa a los momentos difíciles de manera que día a día hay que esforzarse y tratar de estar bien e ir saliendo adelante.

en casa de Juan y Dolores

fiesta de inauguración

almuerzo con los Miramontes

Concierto Ana Moura - Festival Naucalpan

Cumpleanyos Rosa

El miércoles pasado celebramos en casa el cumpleanyos de Rosa. Aunque muchos amigos estaban de viaje por el feriado, finalmente vinieron como 20 personas. Estuvo tranquilo pero la pasamos bien.

Rosín y Mara
Rosín con Tiago, Ana y Felipe
Chico, Rosín y amiguita Chico

la sala arreglada antes de que llegaran los invitados
cocinamos unos lomitos de cerdo envueltos en hojaldres con salsa roquefort, y unas berenjenas con queso de cabra y salsa de tomate

Felipe, Eduardo, Bruno, María y Tiago
Elena, Cristina, Ana y Rosín

Eduardo y yo con Ana Moura

Eduardo y José Carlos

cena companyeros de trabajo Rosa

Hace unas semananitas vinieron a cenar a casa unos companyeros de trabajo de Rosa. Como no conocía el mercado de San Juan, les llevamos para que lo conocieran y de paso para hacer unas compritas para la cena.

Compramos, mero, langostinos, almejas, mejillones y vieiras. De entradita hicimos los langostinos al chiplotle (un chile no muy picante, pero super aromático) y las vieiras en una salsita con azafran y crema. De plato fuerte hicimos una sarzuela de mariscos. Estuvo rico, pero como finalmente vinieron un par de personas más de las que inicialmente pensábamos, nos quedamos un poco cortos de comida. Bueno, en todo caso por la noche no se come tanto...

Nos tomamos un vinito blanco de Mendoza, Andeluna, super recomendable. Realmente no somos tanto de vino blanco, pero ese blanco es buenísimo. Con el plato fuerte nos tomamos un pinot noir, Humberto Canale muy bueno. Me encantan los vinos de esa bodega.

La cena estuvo bastante divertida. Después de cenar nos tomamos unas copas y terminamos en el Palmas 500...

Fin de semana Dominicana

La semana pasado tuve que viajar por el trabajo a Puerto Rico y a República Dominicana. Como el jueves iba a terminar con todas mis citas, Rosa aprovechó y se pidió la mitad del jueves y todo el viernes para poder pasar el fin de semana juntos en Punta Cana.

Altos de Chavón, en Casa de Campo, República Dominicana

Marina Casa de Campo con Elisabeth

Altos de Chavón, en Casa de Campo, República Dominicana

Hotel Punta Cana

De copas por la noche
Rosa en la playita...