visita de David

Hace algunas semanas pasó por el DF un amigo espanyol que vive en Hannover. La noche que llegó fuimos a la mezcalería "La Botica". Primero fuimos al sitio original, pero estaba super lleno así que fuimos a una de las dos sucursales que hay hasta el momento.


le hice una foto a la pechuga de maguey, es decir a la raíz del agave que se carameliza durante la producción del mezcal.

esa noche nos tomamos algunos mezcalitos y al otro día nos reunimos otra vez para hacer y comernos una paellita. la pasamos muy bien. esperamos que pronto se venga por acá a méxico.